一年營收9億元。

看到這個數字，你第一個反應可能是：

「這間店一定超賺吧？」

結果卻不是這樣？

經營超過22年的大全聯中崙店，原本預計在2026年9月13日結束營業，因商品提前出清完畢，最後在 9月6日提前熄燈。

潤泰新先前表示，中崙店過去每年營收大致維持在9億元上下，但自2004年開幕以來長期沒有獲利，早年每年虧損尚能控制在千萬元內，到了去年，虧損已擴大到 上億元。

所以這次真正值得老闆看的，不是「大全聯為什麼關門」。

而是：

一年做到9億營收，為什麼還是應該停？

答案其實藏在一個很多創業者最容易搞錯的觀念裡：

營收很大，不代表這門生意值得繼續做。

一、9億營收聽起來很多，但最後留下多少才是重點

假設一家店一年營收9億元。

很驚人吧？

但如果：

商品成本很高、

租金很高、

人事很多、

水電持續上升、

物流與管理成本增加，

最後一年反而虧掉1億元。

那這個「9億營收」對老闆來說，就不是9億的成功。

而是：

我為了做這9億元生意，花掉了超過10億元。

潤泰新公開表示，中崙店去年虧損已擴大至上億元。

粗略來看，光虧損規模就已經超過9億元營收的一成。

所以財務真正該看的從來不是：

「一年做多少業績？」

而是：

「做完之後還剩多少？」

二、生意越大，虧損也可能越大

很多老闆會有一個直覺：

「營收再高一點，應該就會賺錢了吧？」

不一定。

如果你的商業模式是：

每賣100元，最後就虧5元，

那麼賣100萬元，可能虧5萬元；

賣1億元，就可能把問題放大到500萬元。

所以問題不一定是：

「客人不夠多。」

也可能是：

「這個成本結構本來就撐不起現在的售價。」

這也是大型實體零售很辛苦的地方。

賣場夠大，代表商品多、客人多；

但同時也代表：

更大的空間、更多的人力、更高的租金、水電與營運成本。

營收變大，不代表利潤會等比例變大。

有時候，只是讓公司：

很忙、很大、很會收錢，但沒有真的賺錢。

三、為什麼以前還能撐，現在撐不下去了？

潤泰新指出，中崙店近年受到電商競爭、消費型態改變，加上租金及人力成本持續攀升，營運壓力加劇。

這裡有一個創業者非常值得注意的地方：

商業模式不是一次就永遠成立。

10年前可以賺錢的價格，今天不一定。

以前大家習慣週末開車去量販店一次買一整車；

現在可能手機點一點，衛生紙、飲料隔天直接送到家。

客人的習慣變了，

但你的店租、人事、空間成本還在。

當收入成長速度追不上成本增加速度，原本可以撐的生意，最後就可能變成：

做越久，虧越多。

四、已經做22年了，再撐一下不好嗎？

這就是這個案例最值得老闆學的一課。

一間店做了22年。

裝潢花過錢。

設備花過錢。

品牌經營過。

員工也養了很多年。

最容易出現一句話：

「都已經做這麼久了，再撐一下啦。」

但財務上，這裡要認識一個概念：

沉沒成本 Sunk Cost

已經花掉、拿不回來的錢，就是沉沒成本。

過去虧了多少、裝潢花了多少，都已經發生。

有人會說：

「以前已經投這麼多了，現在關掉不是很可惜？」

可是你有想清楚：

「繼續做下去，未來到底還會賺，還是繼續賠？」

如果預估再經營一年，還要再虧5,000萬元，

那真的還有繼續下去的必要嗎?

五、關店不一定叫失敗，有時候叫資源重新配置

很多創業者把關店看成：

「我失敗了。」

但企業經營不是感情題。

假設你手上有1,000萬元。

方案A：

繼續投入一個每年虧損的店。

方案B：

關掉虧損據點，把資金、人力與時間投入其他獲利更好的事業。

哪一個比較合理？

這時候老闆真正要看的叫：

機會成本。

因為資金不是無限的。

你把100萬元留在A事業，就代表那100萬元不能拿去做B事業。

所以「繼續撐」本身，也是一種投資決策。

問題只是：

這筆投資還值得嗎？

六、老闆什麼時候真的該考慮停損？

不是一虧錢就關。

但如果長期出現幾個訊號，就真的要算一次：

• 營收很高，卻長期沒有獲利
• 成本年年上升，售價卻調不上去
• 營收成長，虧損反而擴大
• 商業模式或消費習慣已經改變
• 繼續投入的報酬低於其他選擇

尤其最危險的一句話：

「再撐一下，之後應該會變好。」

財務會反問：

為什麼？

哪一個數字會變好？

營收會增加多少？

成本會下降多少？

多久可以損益兩平？

如果回答不出來，

那可能就不是策略。

有夢最美，但也需要面對現實。

HAO!計觀點｜真正厲害的老闆，不只知道怎麼做大，也知道什麼時候停

大全聯中崙店這個案例很有意思。

它不是「完全沒有營收」。

相反地，它一年曾經做到約 9億元營收。

問題是：

做了很多生意，最後仍然沒有留下合理的利潤。

這就是為什麼老闆不能只追營業額。

今天100萬、明年1,000萬、後年1億元，看起來一路往上。

股東和財務會問你：

所以最後到底賺多少？

如果明知道未來還可能持續虧損，你還要不要繼續把錢放進去？

創業很常教大家「不要放棄」。

但財務有時候會提醒你：

有些堅持值得，有些堅持只是比較昂貴。

真正成熟的經營，不只是知道什麼時候要衝。

還要知道 什麼時候該停。

因為關掉一個持續虧損的事業，不一定是失敗。

有時候只是把有限的錢，留給更值得賺錢的地方。

資料來源

中央社｜大全聯中崙店9/13熄燈，潤泰新：虧損嚴重決定止血，2026/06/23。潤泰新說明長期虧損、電商競爭、租金負擔等停業原因。

查看中央社報導

經濟日報／聯合新聞網｜大全聯中崙店經營22年從未獲利，潤泰新拍板熄燈，2026/06/23。報導中指出，中崙店過去年營收約9億元、去年虧損擴大至上億元。

查看聯合新聞網報導

自由財經｜電商、超市雙重夾擊，台灣量販店轉型拚「錢」景，2026/07/27。整理量販市場結構改變與中崙店虧損狀況。

查看自由財經報導

聯合新聞網｜大全聯中崙店提前熄燈，營業22年正式謝幕，2026/09/06。原訂9月13日停業，因商品出清速度快於預期，提前於9月6日結束營業。

查看最新停業報導

※本文依企業公開說明及媒體報導進行財務觀念解析；文中假設案例為財務教學使用，並非大全聯中崙店實際成本明細。